Wat is Cranberry sap?

De Cranberry (Vaccinium macrocarpon), wordt ook wel de grote veenbes genoemd. Het is een kruipende of overhangende plant met dunne stengels. Cranberries komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika, onze variant komt uit Canada. Ook in Nederland komt de Cranberry plant voor voornamelijk op de waddeneilanden. De struik van de Cranberry kan wel 2 meter hoog worden. De bessen die in eerste instantie een witte kleur hebben krijgen een dieprode kleur als ze rijp zijn. De rijpe bessen zijn hard, ovaal van vorm en hebben een friszure smaak. Cranberry sap wordt gemaakt door deze rijpe bessen te persen. Aan deze variant is vervolgens rijst siroop toegevoegd om de smaak wat zoeter te maken. Cranberry sap is heerlijk om te mixen met bruisend water.

Gezondheid van de urinewegen

Cranberry sap heeft een gunstig effect op de urinewegen*, werkt als een krachtige antioxidant* en ondersteunt een gezond immuunsysteem.*

Wij verkopen ook een Cranberry Sap ongezoet.