Biologische Zwarte Knoflook poeder - 70 g

Biologische Zwarte Knoflook poeder - 70 g

€ 14,95

De beste service

  • Gratis verzending vanaf €30,-
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, volgende dag in huis
  • Al 20 jaar het vertrouwde merk

Beschrijving

Wat is Zwarte Knoflook poeder?

Zwarte Knoflook (Allium sativum) ABG10+® (Aged Black Garlic) is gefermenteerde knoflook. Fermentatie zorgt ervoor dat de actieve ingrediënten uit de knoflook beter opneembaar zijn. De knoflook wordt gefermenteerd onder een temperatuur van 60 graden. Tijdens dit proces reageren de suikers en aminozuren op elkaar waardoor er melanoïde ontstaat. Deze stof geeft de zwarte kleur aan de knoflook. Het fermenteren is eigenlijk een soort karameliseren, vandaar dat zwarte knoflook een stuk zoeter en bouillon achtiger smaakt dan witte knoflook. De smaak lijkt ook wel een beetje op umami. Na het fermentatieproces worden de teentjes gedroogd en gemalen tot poeder.

Werking zwarte knoflook poeder

Zwarte knoflook is een erg krachtige antioxidant.* Antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen van buitenaf. Daarnaast ondersteunt zwarte knoflook een gezond immuunsysteem**, de gezondheid van het hart**, het omgaan met stress** en de gezondheid van ons ademhalingsstelsel.**

Voordeel zwarte knoflook poeder

Een belangrijk voordeel aan het gebruik van zwarte knoflook ten opzichte van ‘normale’, niet-gefermenteerde knoflook is dat de antioxidant waarde in zwarte knoflook een stuk hoger ligt. Daarnaast krijg je van zwarte knoflook geen slechte adem.

Zwarte knoflook poeder is een goede smaakmaker in verschillende gerechten, zoals risotto, pasta en soep. Het beste is om de zwarte knoflook op het laatste moment aan het eten toe te voegen, omdat het dan niks van de voedingswaarde verliest.

Aanbevolen gebruik

Opmerking

Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website vermeld. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten. Voor meer informatie kunt u altijd een orthomoleculair therapeut raadplegen. Bij vragen of opmerkingen mag u uiteraard ook met ons mailen; info@mattisson.nl of bellen 030-6017378.

Veiligheid

Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

*Geoorloofde EFSA claims

**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)

Gebruik en bewaren

De aanbevolen dosering niet overschrijden.

Koel, droog en afgesloten bewaren.

Buiten bereik van kinderen houden.

Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding.  

Ingrediënten

Meer informatie
ingrediënten 100% Zwarte Knoflook Poeder Biologisch Bevat van nature sulfiet.
* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)
voedingswaarde per capsule
energie 1522 KJ/358 kcal
vet 0,25 g
vet waarvan verzadigd 0,11 g
koolhydraten 71,4 g
waarvan suikers 23 g
eiwitten 17,6 g
vezels 0 g
zout 0,4 g

Specificaties

Meer informatie
inhoud 70 g
Productkenmerk Biologisch, Vegan
EAN-code 8717677968831
land van herkomst Spanje
Kan sporen bevatten van Sulfiet

Reviews