Gedroogde Chicoreiwortel - Chicory Root Fiber - 200 g

Gedroogde Chicoreiwortel - Chicory Root Fiber - 200 g

€ 9,95

De beste service

  • Gratis verzending vanaf €30,-
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, volgende dag in huis
  • Al 20 jaar het vertrouwde merk

Beschrijving

Wat is gedroogde Cichoreiwortel?

De cichoreiplant is een geslacht uit de composietenfamilie en is nauw verwant aan witlof en andijvie. Cichorei werd door de Egyptenaren al gebruikt vanwege de positieve effecten op de gezondheid en tijdens de Tweede Wereldoorlog diende geroosterde cichoreiwortel als koffie substituut.

Cichorei is een tweejarige plant. In het eerste jaar groeit de wortel en legt de plant een grote energiereserve aan om het tweede jaar mooie, blauwpaarse bloemen te kunnen vormen. Die reserve is inuline, ook wel cichoreiwortelvezel genoemd. Voor de plant is dit een bron van energie, voor ons een 100% plantaardige vezel.

Plantaardige vezels

Gedroogde Cichorei wortel is vezelrijk en bestaat voor 85% uit prebiotische, natuurlijke plantenvezels. Een deel van deze vezels zijn polysachariden, namelijk inuline (fructaan) en pectine. Dit product bevat ongeveer 70% inuline en 9% pectine.

Wat zijn de voordelen van Cichoreiwortel?

De in water oplosbare vezel inuline uit cichoreiwortel is een prebioticum en dient als voedingsbron voor het microbioom in de dikke darm. Vezels kunnen veel vocht opnemen en maken de darminhoud daarmee zachter en volumineuzer. Cichoreiwortelvezel draagt bij tot een normale spijsvertering*.

Verder ondersteunt cichoreiwortel de lever*, heeft het een gunstige invloed op het hart* en draagt het bij aan de afscheiding van lichaamsvocht (door de nieren)*. 

Hoe gebruik je gedroogde Cichoreiwortel?

Gedroogde cichoreiwortel vezels hebben een zoete, licht bittere smaak en kunnen worden toegevoegd aan yoghurt, muesli, salade, soep of een saus.

*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.

Ingrediënten

Meer informatie
ingrediënten 100% gedroogde chicory root (cichorei wortel) WholeFiber ™
voedingswaarde per 100 g/10 g RI (% RI: Referentie-inname per 10 gram van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal).
energie 820 kJ / 196 kcal 82 kJ / 20 kcal
vet 0 g
vet waarvan verzadigd 0 g
koolhydraten 5 g/0,5 g
waarvan suikers 3 g/0,3 g
eiwitten 4 g/0,4 g
vezels 85 g/0,5 g
zout 0,1 g/0,01g
kalium 1500 mg/150mg 7,5%

Specificaties

Meer informatie
inhoud 200 g
Productkenmerk Vegan
EAN-code 8720289192945
land van herkomst Nederland

Reviews