Biologische Vis Botten Bouillon - Fish Bone Broth - 240 ml
Beschrijving
Biologische Vis botten bouillon
Bottenbouillon, oftewel Bone Broth, verkrijg je door de botten van dieren gedurende een langere periode langzaam te koken. De voedingsstoffen trekken in de kookvloeistof en hierdoor ontstaat een voedende bouillon met eiwitten (collageen). Deze kant en klare drinkbouillon is gemaakt van de visgraten van zalm. Vis Bone Broth is zeer voedzaam en kan worden gebruikt als basis van soepen sauzen of risotto.
Fond
Deze vis bone broth is verder ingekookt dan normale bouillon en daarom spreken we van een fond. Een fond is dikker omdat het meer gelatine bevat, donkerder van kleur en voller van smaak dan gewone bouillon. Om het te gebruiken als bouillon hoeft er enkel water aan de fond te worden toegevoegd.
Broffee
Bone Broth wordt naast bouillonbasis ook veel gebruikt als gezondheidsdrank. Zo kun je het bijvoorbeeld toevoegen aan je koffie om er een ‘broffee’ van te maken. De combinatie van cafeïne en collageen verandert je koffie in een energierijke superfood.
Aanbevolen gebruik
Gebruik en bewaren
Voeg circa 2 eetlepels fish bone broth toe aan soepen, sauzen of risotto.
Koel en donker bewaren. Na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast (max.7°C).
Opmerking
Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website vermeld. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten.
Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.
*Geoorloofde EFSA claims
Ingrediënten
| ingrediënten | Water, Visgraten* (zalm)*, Witte wijn*, Uien*, Citroensap*, Champignon*, Bleekselderij*, Zeezout |
|---|---|
| voedingswaarde per | 100 ml |
| energie | 56 k J / 13 kcal |
| vet | 0,21 g |
| vet waarvan verzadigd | 0,21 g |
| koolhydraten | 0,53 g |
| waarvan suikers | 0,53 g |
| eiwitten | 1,8 g |
| vezels | 1,0 g |
| zout | 0,39 g |
Specificaties
| inhoud | 240 ml |
|---|---|
| Productkenmerk | Biologisch |
| EAN-code | 8720289191610 |
| land van herkomst | Nederland |
| allergenen | Selderij |
| Kan sporen bevatten van | Melk, Soja, Gluten, Noten, Pinda's, Vis en Schaaldieren |
