Organic Sunfiber® - Prebiotische vezels - 125 gram

Wat is Sunfiber®?

Mattisson biologische Guarboonvezels Sunfiber® zijn afkomstig van de het kiemwit van de guarplant uit India. De Latijnse naam van de guarplant is Cyamopsis tetragonoloba. Guarbonen zijn een rijke bron van oplosbare vezels. Oplosbare vezels worden ook wel Prebiotica genoemd.

Wat zijn prebiotica?

Prebiotica vezels belanden onverteerd in de dikke darm, waar ze door bacteriën aan de hand van fermentatie worden afgebroken tot korte-keten vetzuren (acetaat, butyraat en propionaat). Deze vetzuren dienen als energiebron voor onder andere het darmepitheel. Tot de fermenteerbare vezels behoren onder meer vezels uit groente, fruit, aardappelen en peulvruchten.

Wat zijn de voordelen van Sunfiber®?

Een voordeel van Sunfiber® ten op zichte van andere prebiotische vezels (zoals Inuline) is dat deze vezels goed wateroplosbaar zijn gemaakt en al voor-gefermenteerd zijn in de fabriek. Hierdoor lossen de vezels volledig op in water en kunnen ze gemakkelijk gefermenteerd worden door de darmflora. De regel is namelijk: hoe beter oplosbaar de vezel, hoe makkelijker deze gefermenteerd wordt door darmbacteriën.

Om te voorkomen dat er ongemakken als gasvorming ontstaan, is het van belang dat de fermentatie niet al te snel verloopt. Dit is bij Sunfiber® vezels zo goed als niet het geval.