Gebruik de code GRATISGEMBER voor een gratis fles Ginger Boost bij elke bestelling vanaf €75.
Categorieën
Biologische Kalfs Botten Bouillon - Veal Bone Broth - 240 ml
Beschrijving
Biologische kalfs botten bouillon
Bottenbouillon (Bone Broth) wordt verkregen door de vlezige botten van dieren gedurende een langere periode langzaam te koken. De voedingsstoffen uit de botten en het vlees trekken in de kookvloeistof en hierdoor ontstaat een voedende bouillon met eiwitten (collageen). Deze kant-en-klare drinkbouillon is gemaakt van kalfsbeenderen.
Bottenbouillon is zeer voedzaam en wordt veel gebruikt als gezonde basis voor soepen, sauzen en jus. Doordat er geen kunstmatige smaakstoffen zijn toegevoegd is de smaak minder sterk dan die van een bouillonblokje.
Fond
Deze kalfs bone broth is verder ingekookt dan normale bouillon en daarom spreken we niet van bouillon maar van een fond. Een fond bevat meer gelatine en is daarom een stuk dikker dan bouillon. Daarnaast is een fond donkerder van kleur en wat voller van smaak dan normale bottenbouillon. Om deze kalfs bone broth te gebruiken als bouillon voeg je er water aan toe.
Broffee
Bone Broth wordt naast bouillonbasis ook steeds vaker gebruikt als gezondheidsdrank. Zo kun je het bijvoorbeeld toevoegen aan je koffie om er een ‘broffee’ van te maken. De combinatie van cafeïne en collageen verandert je koffie in een echte superfood.
Aanbevolen gebruik
Gebruik en bewaren
Voeg circa 2 eetlepels bone broth toe aan soepen, sauzen of koffie.
Koel en donker bewaren. Na openen 3 dagen houdbaar in de koelkast (max.7°C).
Opmerking
Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website vermeld. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten.
Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.
*Geoorloofde EFSA claims
Ingrediënten
| ingrediënten | Water, Kalfsbeenderen*, Runderbeenderen*, Uien*, Wortel*, Bleekselderij*, Prei*, Knoflook*, Zeezout |
|---|---|
| voedingswaarde per | 100 ml |
| energie | 88 kJ / 21 kcal |
| vet | 0,21 g |
| vet waarvan verzadigd | 0,21 g |
| koolhydraten | 0,51 g |
| waarvan suikers | 0,51 g |
| eiwitten | 3,7 g |
| vezels | 1,0 g |
| zout | 0,39 g |
Specificaties
| inhoud | 240 ml |
|---|---|
| Productkenmerk | Biologisch |
| EAN-code | 8720289191603 |
| land van herkomst | Nederland |
| allergenen | Selderij |
| Kan sporen bevatten van | Melk, Soja, Gluten, Noten, Pinda's, Vis en Schaaldieren |
