verberg productcategorieen


Foods

Biologische Cacaobonen Raw

Rauwe niet geroosterde cacaobonen
Geschikt om bonbons en chocoladerepen mee te maken
Niet de schil opeten


Biologisch, Geen suiker of zoetstof toegevoegd, Raw, Vegan


Bakken, Smoothie


Allergenen vrij

€ 10,95
450 g

Bestellen
  • Beste kwaliteit!

Product Informatie

Cacao
Cacao is bekend geworden door de cacao drank. Onze huidige chocolademelk maar dan een tikkeltje sterker. Cacaobomen worden verbouwd in landen met een warm en droog klimaat. Dit is belangrijk voor een goede groei. Cacaobonen groeien direct aan de stam van een cacaoboom. Deze boom kan wel 10 meter hoog worden. De boon vormt het zaad in een lange steenvrucht. Na de oogst ondergaan de bonen een gistingsproces (fermentatie) waarna zij te drogen worden gelegd. Hierna worden de bonen vaak geroosterd om de kenmerkende smaak nog meer naar voren te laten komen. Om cacao poeder te maken wordt er gebruikt gemaakt van de cacaomassa van de cacaoboon. Deze massa wordt onder hoge druk uitgeperst zodat er cacaopoeder en boter ontstaat. Daar kan op zijn beurt weer chocolade van gemaakt worden. Onze biologische cacaobonen komen uit Peru en zijn ongebrand.

Krachtige antioxidant
Cacao is ten eerste een krachtige antioxidant. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Ten tweede ondersteunt Cacao een gezonde positieve gemoedstoestand.* Vandaar dat chocolade vaak gegeten wordt door mensen tijdens stressvolle periodes.

Vitamines en Mineralen
Cacao bevat verschillende vitamines en mineralen. Een van de belangrijkste mineralen die Cacao bevat is magnesium dat bijdraagt bij tot een normale psychologische functie.* Verder is Cacao een rijke bron van koper, dat een normale glucose en cholesterolstofwisseling bevordert* en ijzer dat bijdraagt tot de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine. Cacao is daarnaast rijk aan vitamine B1 dat bijdraagt aan een normale energieleverende stofwisseling en een normale werking van het zenuwstelsel.

Opmerking
Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website te vermeldt. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten. Voor meer informatie kunt u altijd een orthomoleculair therapeut raadplegen. Bij vragen of opmerkingen mag u uiteraard ook met ons mailen; info@mattisson.nl of bellen 030-6017378.

Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

*Geoorloofde EFSA claims
**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)

Gebruik en bewaren
De cacaobonen voor gebruik breken. Door erin te knijpen of de punt van een klein mesje erin te zetten komt de schil los, deze is niet voor consumptie geschikt, de binnenkant de zogenaamde cacaonibs wel. Deze zijn te gebruiken in shakes, smoothie en voor het maken van bonbons cake etc. Koel, droog en afgesloten bewaren.

Product informatie
Artikelnummer
MT2185
Land van herkomst
Zuid-Amerika
Allergenen vrij

Ingredienten
100% Cacao bonen biologisch,.

Voedingswaarde per 100 g
Energie 2392 kJ / 578 kcal
Vet 50.3 g
waarvan verzadigd 34.2 g
waarvan enkelvoudig onverzadigd 14.4 g
waarvan meervoudig onverzadigd 1.7 g
Koolhydraten 18.2 g
waarvan suikers 1 g
Vezels 13.4 g
Eiwitten 13 g
Zout 0.06 g

* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologische Cacaobonen Raw” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Achtergrond informatie


Update Resveratrol 98%


Ultimate Resveratrol uit voorraad leverbaar.

Lees meer

Wat is collageen?


Collageen is een eiwit dat zorgt voor de cohesie, elasticiteit en regeneratie (herstel) van al onze bindweefsels, waaronder huid, pezen, gewrichtsbanden, kraakbeen en botten. Collageen is sterk en flexibel.

Lees meer

Wat is MCT?


MCT is de afkorting voor Medium Chain Triglycerides (middellange ketenvetzuren). MCT wordt door de maag direct naar de lever doorgezet. De lever zet de vetzuren om in snelle en langdurige energie. Wat zijn de voordelen?

Lees meer