verberg productcategorieen


Foods

Biologische Wijnsteen Bakpoeder

Rijsmiddel
Mix van wijnsteenzuur en baksoda


Biologisch, Geen suiker of zoetstof toegevoegd


Allergenen vrij

€ 3,95
180 g

Bestellen
  • Beste kwaliteit!

Product Informatie

Wat is Wijnsteenbakpoeder?
Wijnsteenbakpoeder is een mix van wijnsteenzuur en baksoda. Doordat de wijnsteen reageert op de baksoda hoef je niks zuurs toe te voegen aan je recepten om te zorgen dat het gaat rijzen. Daarnaast is wijnsteenbakpoeder de meest natuurlijke variant onder de bakpoeders. Wijnsteen is wijnsteenzuur wat omgezet is in kristallen. Het ziet er uit als grote suikerkorrels die je onder op de bodem van of kurk van je wijnfles kan vinden. De kristallen zijn smaakloos. Wanneer deze kristallen worden gezuiverd ontstaat er een wit poeder wat dus voor wijnsteenbakpoeder zoals de naam al zegt gecombineerd wordt met bakpoeder.

Voordeel wijnsteenbakpoeder t.o.v gist
Wijnsteenbakpoeder heeft in tegenstelling tot gist geen rijstijd nodig. Is glutenvrij, in tegenstelling tot veel andere bakpoeders.

Opmerking
Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website te vermeldt. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten. Voor meer informatie kunt u altijd een orthomoleculair therapeut raadplegen. Bij vragen of opmerkingen mag u uiteraard ook met ons mailen; info@mattisson.nl of bellen 030-6017378.

Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

*Geoorloofde EFSA claims
**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)

Gebruik en bewaren

Product informatie
Artikelnummer
MT1596
Land van herkomst
Duitsland
Allergenen vrij


Wijnsteenbakpoeder is een natuurlijke variant van bakpoeder en bevat geen chemische rijsmiddelen. Het poeder kan gebruikt worden als rijsmiddel voor (glutenvrij)brood-, koekjes- en taartdeeg en kan in dezelfde hoeveelheid worden gebruikt als bakpoeder, ongeveer 20 gram per 500 gram meel. Koel, droog en gesloten bewaren.

Ingredienten
Biologische Maiszetmeel, 24,7% zuurteregelaar: wijnsteen (monokaliumtartraat E336), rijsmiddel: natriumbicarbonaat (E500), E336 is kaliumzout uit wijnsteen, een natuurlijk zuur dat ook voorkomt in verschillende soorten fruit, zoals druiven, E500 is een natuurlijk mineraal, gemaakt uit steenzout of zeewater,.

Voedingswaarde per 100 g
Energie 1004 kJ / 235 kcal
Vet 0 g
Koolhydraten 44 g
waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0 g
Zout 17,5 g

* % RI: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biologische Wijnsteen Bakpoeder” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Achtergrond informatie


Update Resveratrol 98%


Ultimate Resveratrol uit voorraad leverbaar.

Lees meer

Wat is collageen?


Collageen is een eiwit dat zorgt voor de cohesie, elasticiteit en regeneratie (herstel) van al onze bindweefsels, waaronder huid, pezen, gewrichtsbanden, kraakbeen en botten. Collageen is sterk en flexibel.

Lees meer

Wat is MCT?


MCT is de afkorting voor Medium Chain Triglycerides (middellange ketenvetzuren). MCT wordt door de maag direct naar de lever doorgezet. De lever zet de vetzuren om in snelle en langdurige energie. Wat zijn de voordelen?

Lees meer