Kurkuma
Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is een feloranje specerij die afkomstig is van de wortel van de Curcuma longa-plant. Deze tropische plant wordt al eeuwenlang gebruikt in diverse keukens en tradities over de hele wereld. Bij Mattisson vind je verschillende kurkuma producten van hoge kwaliteit.
Wat is Kurkuma?
Kurkuma, ook bekend als Geelwortel, is een lid van de gemberfamilie en groeit voornamelijk in India en China. De wortelstok wordt gemalen en vervolgens gevriesdroogd om het poeder te verkrijgen. Hoewel het poeder voornamelijk bekend staat als een specerij voor in de keuken, wordt het ook voor andere doeleinden gebruikt.
Hoe smaakt Kurkuma?
Kurkuma heeft een aparte smaak en kan het beste omschreven worden als mild, prikkelend en licht bitter. Het is te vergelijken met peper en mosterd, maar dan zachter van smaak. Kurkuma heeft ook wel iets weg van gember.
Kurkuma?
Curcuma longa is een anti-oxidant*. Curcuma Longa ondersteunt het behoud van een normale spijsvertering* en ondersteunt de normale eetlust*. Curcuma helpt een gezonde huid te behouden*.
*Evaluatie gezondheidsclaims is lopende.
Waarschuwing
Curcuma heeft een wisselwerking met een aantal medicijnen. Raadpleeg uw arts of apotheker indien u dit product naast uw medicatie wilt gebruiken. Het kan bijvoorbeeld de werking van Tamoxifen en Sulfasalazine beinvloeden. Gebruik het niet bij bestaande leveraandoeningen. Het kan in zeldzame gevallen leverproblemen veroorzaken. Gebruik geen Curcuma als u last heeft van galstenen.
Raadpleeg uw arts bij geelzuchten andere ongebruikelijke klachten.
Kurkuma kopen?
Bij Mattisson kun je terecht voor verschillende producten met kurkuma. Kies voor biologische kurkuma capsules, biologisch kurkuma poeder of kurkuma C3 met BioPerine.
Waarschuwing Kurkuma
Het is belangrijk om op te merken dat kurkuma een wisselwerking kan hebben met bepaalde medicijnen. Raadpleeg daarom altijd uw arts of apotheker voordat u kurkuma gaat gebruiken als u ook medicijnen gebruikt.