Silicium

Silicium, ook wel kiezelzuur, is een sporenelement wat te vinden is in volkorengranen, groenten, fruit, peulvruchten, noten en zaden. Silicium is één van de bestanddelen van het bindweefsel (botweefsel, kraakbeen, spieren, bloedvaten en pezen), dat zo’n 40% van ons lichaam uitmaakt. 

Wat is silicium?

Silicium, ook wel bekend als kiezel, is een scheikundig element. Het is een van de meest voorkomende elementen in de aardkorst en speelt een belangrijke rol in zowel de natuurlijke wereld als de technologische industrie. In zijn zuivere vorm is silicium een hard en broos kristallijn materiaal. Het wordt meestal aangetroffen in de vorm van siliciumdioxide (SiO2), dat bekend staat als kwarts, en in diverse andere verbindingen. Siliciumdioxide komt voor in gesteenten, zoals graniet en zand, en in mineralen zoals amethist en opaal. Het mineraal silicium speelt een rol in het menselijk lichaam. 

Waar zit silicium in?

Silicium is een sporenelement dat van nature voorkomt in verschillende voedingsmiddelen. Hoewel het siliciumgehalte in voedingsmiddelen kan variëren, zijn er enkele bronnen die relatief hogere hoeveelheden silicium bevatten. Hier zijn enkele voedingsstoffen waarin silicium te vinden is:

• Volkorengranen: Volkorenproducten zoals haver, bruine rijst, tarwe, gerst en rogge zijn goede bronnen van silicium. De buitenste laag van volkorengranen bevat vaak hogere concentraties silicium.
• Groenten: Sommige groenten bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden silicium. Voorbeelden hiervan zijn groene bonen, erwten, paprika's, komkommers, wortels, spruitjes, asperges en bladgroenten zoals spinazie en boerenkool.
• Fruit: Fruitsoorten zoals bananen, appels, sinaasappels, druiven, pruimen, aardbeien en mango's kunnen ook kleine hoeveelheden silicium bevatten. De schil van fruit kan een hoger siliciumgehalte bevatten dan het vruchtvlees.
• Peulvruchten: Peulvruchten, zoals linzen, kikkererwten, zwarte bonen, kidneybonen en sojabonen, kunnen een goede bron van silicium zijn.
• Noten en zaden: Sommige noten en zaden bevatten silicium, zij het in kleinere hoeveelheden. Voorbeelden zijn zonnebloempitten, pompoenpitten, sesamzaadjes, amandelen en walnoten. 

Hoeveel silicium per dag?

Er is geen specifieke aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor silicium vastgesteld. Silicium wordt echter nog steeds bestudeerd en er is geen consensus bereikt over de optimale dagelijkse mg inname.

Silicium supplement kopen?

Ben je opzoek naar een aanvulling op je silicium inname? Neem dan het silicium van Mattisson. Mattisson Organisch Silicium (monomethylsilanetriol) bevat 70 mg elementair silicium per dosering van 25 ml. Het gaat hierbij om een koolstofatoom gebonden aan drie waterstofatomen.