Biologisch Matcha Ceremonie poeder - 35 gram

€ 27,95

Premium Japanse matcha van de eerste pluk
Uitstekende kwaliteit, met een volle, zachte smaak
100% puur, biologisch en zonder toevoegingen

De voordelen van Mattisson

Gratis verzending vanaf €35,-
Op werkdagen voor 14:30 besteld = morgen in huis
Klanten beoordelen ons met een 9,4

Beschrijving

Biologisch ceremonie matcha poeder uit Japan.

Wat is Matcha poeder?

Matcha is een groene thee die wordt gemaakt van de jonge bladeren van de theeplant Camellia sinensis. Het is een traditioneel Japans theepoeder dat wordt gebruikt bij theeceremonies en wereldwijd steeds populairder wordt als ingrediënt in verschillende voedingsmiddelen en dranken. Matcha is de enige theesoort waarbij het gehele theeblad in de vorm van poeder gedronken wordt.

De fijnste en hele bladeren worden ontsteeld en langzaam vermalen tot een fijn heldergroen theepoeder. Het in de schaduw gekweekte proces geeft matcha zijn levendige groene kleur en uniek smaakprofiel.

Wat is het verschil tussen reguliere matcha en ceremoniële matcha?

Het verschil tussen reguliere matcha en ceremoniële matcha zit voornamelijk in de kwaliteit, smaak en gebruikstoepassing. Ceremoniële matcha wordt gemaakt van de jongste en meest delicate blaadjes van de theeplant (bovenste blaadjes). Daardoor is de smaak in tegenstelling tot de reguliere matcha rijk, zacht, lichtzoet en zeker niet bitter. Dat maakt deze matcha ideaal om te drinken als matcha thee. Wil je het matcha poeder door een smoothie mixen of culinair verwerken, dan kan je het beste kiezen voor de reguliere variant. Door de hoge kwaliteit ligt de prijs van de ceremoniële matcha namelijk hoger.

Je kan het verschil in kwaliteit tussen de twee matcha varianten ook waarnemen door naar de groene kleur te kijken. De kleur van ceremoniële matcha is een stuk intenser groen dan die van de reguliere matcha.

Aanbevolen gebruik

Gebruik en bewaren

Klop 1 theelepel (2 g) op met 200 ml water of (plantaardige) melk van 70-80°C tot een schuimige groene vloeistof. Nooit langer dan 30 seconden opkloppen zodat de thee niet bitter wordt. Bij voorkeur geen metalen lepel gebruiken.

Hoog cafeïnegehalte (61-123 mg/100 ml).

Niet aanbevolen voor kinderen en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven.

Koel, droog en gesloten bewaren.

Opmerking

Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website vermeld. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten.

Veiligheid

Niet gebruiken tijdens zwangerschap of borstvoeding. Raadpleeg een gezondheidsprofessional bij medicijngebruik, ziekte of gezondheidsklachten. Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn. Niet geschikt voor kinderen en mensen met slikproblemen.