Wat zijn BCAA's?
BCAA's zijn afkorting voor Branched-Chain Amino Acids, wat in het Nederlands vertakt-keten aminozuren betekent. Het gaat om drie aminozuren die van nature voorkomen in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, noten en zaden. De drie aminozuren zijn leucine, isoleucine en valine.
BCAA-supplementen
BCAA-supplementen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals poeders en capsules. Het is echter belangrijk om te onthouden dat voedingssupplementen, waaronder BCAA's, niet bedoeld zijn om een gezonde en uitgebalanceerde voeding te vervangen. Het is dus altijd aan te raden om eerst je dieet te optimaliseren voordat je begint met het gebruik van supplementen.
Waar worden BCAA-supplementen van gemaakt?
Veel BCAA-supplementen worden gemaakt van dierlijke bronnen, zoals rundvlees, varkensvlees of vis. Een uniek aspect van Mattisson BCAA-supplementen is dat ze afkomstig zijn van plantaardige bronnen en daarom geschikt zijn voor veganisten en vegetariërs. Bovendien hebben plantaardige BCAA-supplementen vaak het voordeel dat ze vrij zijn van lactose, gluten en andere allergenen.
Het productieproces van BCAA-supplementen omvat meestal een proces van hydrolyse, filtratie en concentratie om de aminozuren te scheiden en te isoleren. Het resulterende poeder kan dan worden verwerkt tot capsules, tabletten, poeders of drankjes.
