Wat zijn BCAA's?
BCAA's zijn afkorting voor Branched-Chain Amino Acids, wat in het Nederlands vertakt-keten aminozuren betekent. Het gaat om drie essentiële aminozuren die van nature voorkomen in eiwitrijke voedingsmiddelen zoals vlees, vis, eieren, noten en zaden. De drie aminozuren zijn leucine, isoleucine en valine. BCAA's staan erom bekend dat ze zich voornamelijk in de spieren bevinden en dat ze een belangrijke rol spelen bij de spiergroei en het behoud van spiermassa.
Wat zijn aminozuren?
Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en hebben verschillende functies in het lichaam. Het lichaam kan zelf 11 van de 20 aminozuren produceren, maar de overige negen aminozuren moeten via de voeding worden verkregen. Deze negen aminozuren worden essentiële aminozuren genoemd, waaronder ook de drie BCAA's.
Eiwitten zijn van essentieel belang voor ons lichaam, het zijn de bouwstenen van onze cellen en weefsels. Eiwitten dragen bij tot de instandhouding en groei van de spiermassa en de instandhouding van normale botten.
Voor wie zijn BCAA-supplementen geschikt?
BCAA-supplementen worden vooral gebruikt door mensen met een actieve levensstijl, zoals sporters en bodybuilders, om de spiergroei en het spierherstel te ondersteunen. BCAA-supplementen zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals poeders en capsules.
Ook mensen die een caloriearm dieet volgen of zichzelf in een calorietekort bevinden, kunnen baat hebben bij het gebruik van BCAA-supplementen om te helpen voorkomen dat hun lichaam spierweefsel gaat afbreken voor energie.
Het is echter belangrijk om te onthouden dat voedingssupplementen, waaronder BCAA's, niet bedoeld zijn om een gezonde en uitgebalanceerde voeding te vervangen. Het is dus altijd aan te raden om eerst je dieet en trainingsprogramma te optimaliseren voordat je begint met het gebruik van supplementen.
Waar worden BCAA-supplementen van gemaakt?
Veel BCAA-supplementen worden gemaakt van dierlijke bronnen, zoals rundvlees, varkensvlees of vis. Een uniek aspect van Mattisson BCAA-supplementen is dat ze afkomstig zijn van plantaardige bronnen en daarom geschikt zijn voor veganisten en vegetariërs. Bovendien hebben plantaardige BCAA-supplementen vaak het voordeel dat ze vrij zijn van lactose, gluten en andere allergenen.
Het productieproces van BCAA-supplementen omvat meestal een proces van hydrolyse, filtratie en concentratie om de aminozuren te scheiden en te isoleren. Het resulterende poeder kan dan worden verwerkt tot capsules, tabletten, poeders of drankjes.
