Biologische Pijlwortel poeder - Arrowroot - 190 g

€ 4,49

Biologische pijlstaartwortel poeder (arrowroot), glutenvrij bindmiddel.

Ideaal als bindmiddel of vervanger van ei
Glutenvrij
100% natuurlijk & biologisch

De voordelen van Mattisson

Gratis verzending vanaf €35,-
Op werkdagen voor 14:30 besteld = morgen in huis
Klanten beoordelen ons met een 9,4

Beschrijving

Wat is Arrow Root?

Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea) die in regenwouden groeit. Arrowroot is een hoogwaardig zetmeel. Het bevat geen vet en is erg makkelijk verteerbaar in ons lichaam.

Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bak gerechten, soepen, sauzen en toetjes, is neutraal van smaak en glutenvrij. Daarnaast kan het gebruikt worden als vervanger van ei in verschillende bakrecepten. Tijdens het bakken gebruik je de helft minder dan bij een normaal bindmiddel. De bindingskracht van Arrow Root is namelijk een stuk groter.

Het is belangrijk wanneer je Arrow Root wil gaan gebruiken om er eerst een papje van te maken met water en dit papje pas aan het einde van de kooktijd van je gerecht toe te voegen. Arrow Root heeft namelijk een enorme bindkracht maar wanneer je het te lang door laat koken zal deze bindkracht verloren gaan.

Aanbevolen gebruik

Gebruik en bewaren

Per 2,5 dl vloeistof één eetlepel oplossen in koud water en vervolgens samen met de te binden vloeistof tot kookpunt verwarmen. Als vervanging van eieren in bak producten, twee eetlepels ter vervanging van één ei.

Koel, droog en gesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden.

Opmerking

Mattisson heeft veel vertrouwen in de producten die zij aanbiedt. Op basis van de EFSA database hebben we zoveel mogelijk toegestane informatie op de website vermeld. Wettelijk gezien mogen wij geen (complete) informatie verstrekken over de toepassingen van onze producten. Voor meer informatie kunt u altijd een orthomoleculair therapeut raadplegen.

Veiligheid

Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.

Ingrediënten

ingrediënten	100% Biologisch Arrow root (pijlwortel).
voedingswaarde per	100 g
energie	1495 kJ / 357 kcal
vet	0.1 g
vet waarvan verzadigd	0 g
koolhydraten	84.8 g
waarvan suikers	0 g
eiwitten	0.3 g
zout	0.057 g