Wat is erwten proteïne?
Deze biologische erwten proteïne is een plantaardige eiwitbron en een alternatief voor dierlijke eiwitten zoals wei eiwitten. Door een speciaal productieproces wordt een hoog eiwitgehalte bereikt, terwijl het vet- en koolhydraatgehalte laag blijft. Erwten proteïne bevat alle essentiële aminozuren en is van nature glutenvrij.
Erwten proteïne is rijk aan eiwitten en bevat 82.8 gram eiwitten per 100 gram product.
- Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van normale botten.
- Eiwitten dragen bij tot de groei van de spiermassa.
- Eiwitten dragen bij tot de instandhouding van de spiermassa.
Waarom gefermenteerde erwten?
Doordat we in deze mix hebben gekozen voor gefermenteerde erwten proteïne, is de smaak veel zachter en romiger dan van een reguliere erwten proteïne.
Wat zijn proteïnen?
Proteïnen, ook wel eiwitten genoemd, zijn voedingsstoffen die bestaan uit aminozuren. Er zijn 20 verschillende aminozuren, waarvan 9 essentieel zijn. Voedingsbronnen met eiwitten kunnen dierlijk of plantaardig zijn. Dierlijke eiwitten, zoals vlees, vis, eieren en zuivel, bevatten alle essentiële aminozuren. Plantaardige eiwitten, zoals erwten-, rijst- en hennepproteïne, kunnen ook een breed aminozuurprofiel bieden, vooral wanneer verschillende bronnen worden gecombineerd.
Wat is vegan proteïne?
Vegan proteïne is een plantaardige eiwitbron, afkomstig uit bijvoorbeeld erwten, rijst, hennep, soja of pompoenpitten. Het is een alternatief voor dierlijke eiwitten zoals whey of caseïne. Vegan proteïne is een populair alternatief voor dierlijke eiwitten zoals whey (wei-eiwit) of caseïne en wordt veel gebruikt door mensen die een veganistisch, vegetarisch of lactosevrij dieet volgen.
Hoeveel proteïne per dag?
Gemiddeld is de dagelijkse aanbeveling proteïne:
- Gemiddeld persoon: 0,8 g per kg lichaamsgewicht.
- Sporters: 1,2 - 2,0 g per kg lichaamsgewicht.
Veelgestelde vragen
Wat is beter: vegan proteïne of dierlijke proteïne?
Dat hangt af van je dieet en persoonlijke voorkeuren. Vegan proteïne is plantaardig en daardoor geschikt voor veganisten, terwijl dierlijke eiwitten van nature een compleet aminozuurprofiel hebben.
Hoe smaakt vegan proteïne?
De smaak van vegan proteïne hangt af van de eiwitbron en eventuele toegevoegde smaakstoffen. De structuur van plantaardige proteïne is daarnaast vaak wat dikker en vezelachtiger dan whey eiwit.
Hoe gebruik je proteïne?
Proteïnes kun je op verschillende manieren meenemen in je dieet:
- Meng het met water of plantaardige melk voor een shake.
- Voeg het toe aan smoothies.
- Gebruik het in havermout, pannenkoeken of bakrecepten.
- Meng het met yoghurt of plantaardige alternatieven.
