Psyllium

Wat is psyllium?

Psyllium husk vezels zijn oplosbare vezels afkomstig uit de zaadhuiden van Plantago ovata, ook bekend als blond of Indisch weegbree. Deze zaadhuid heeft de eigenschap water op te nemen en te zwellen. Psyllium bestaat voor meer dan 80% uit niet-verteerbare vezels, waarvan 70% oplosbare vezels en 30% onoplosbare vezels. Psyllium vormt een gel als het in contact komt met water en kan wel tien keer het eigen drooggewicht aan water opnemen. 

Wat zit er in psyllium?

Psylliumvezels bevatten:

• Hemicellulose – een oplosbaar koolhydraat dat water absorbeert.
• Cellulose – een onoplosbare vezel.
• Lignine – een structureel bestanddeel van planten.

Wat doet psyllium in je lichaam?

Psyllium is goed voor de cholesterolspiegel*.

Evaluatie gezondheidsclaim is lopende*.

Hoe gebruik je psylliumvezels?

Psyllium kan op verschillende manieren worden gebruikt. Meng het met een groot glas water, roer het door je vruchtensap of smoothie, of voeg het toe aan yoghurt, havermout of kwark. Daarnaast kun je psyllium verwerken in glutenvrij brood, pannenkoeken en muffins. Controleer voor gebruik altijd het etiket en zorg ervoor dat je voldoende vocht binnenkrijgt.

Meer weten? Bekijk onze blog over psylliumvezels!

Hoe smaakt psyllium?

Psyllium heeft een neutrale smaak en is gemakkelijk te combineren met verschillende dranken en gerechten.

Op zoek naar lekkere recepten? Bekijk hier onze recepten met psyllium!

Psyllium capsules of losse vezels: wat kies je?

De keuze hangt af van je persoonlijke voorkeur. BIj Mattisson kun je kiezen voor:

Capsules – eenvoudig in te nemen met water of sap. 
Losse vezels – makkelijk te mengen met vloeistoffen en door gerechten.

Psyllium kopen?

Ben je op zoek naar psylliumvezels? Bij Mattisson vind je:

• Biologische husk vezels – verkrijgbaar in 90 gram, 250 gram en 750 gram.
• Biologische psyllium capsules. 
• Vezelcomplex - met psyllium en inuline.

Meer weten? Bekijk de productpagina’s voor extra informatie!