Wat is SunfiberĀ®?
Mattisson Guarboonvezels SunfiberĀ® zijn afkomstig van de het kiemwit van de guarplant uit India. De Latijnse naam van de guarplant is Cyamopsis tetragonoloba. Guarbonen zijn een rijke bron van oplosbare vezels, ook wel Prebiotica genoemd. Prebiotica belanden onverteerd in de dikke darm, waar ze door bacteriĆ«n door middel van fermentatie worden afgebroken tot korte-keten vetzuren (acetaat, butyraat en propionaat). Deze vetzuren dienen als energiebron voor onder andere het darmepitheel. Tot de fermenteerbare vezels behoren onder andere vezels uit groente, fruit, aardappelen en peulvruchten.
SunfiberĀ® is een gepatenteerde, volledig natuurlijke, oplosbare voedingsvezel, geproduceerd door Taiyo International. Het wordt gewonnen uit gedeeltelijk gehydrolyseerde guargom en staat bekend om zijn veelzijdige gezondheidsvoordelen en gebruiksgemak.
Wat zijn de voordelen van SunfiberĀ®?
Een groot voordeel van SunfiberĀ® ten opzichte van andere prebiotische vezels, zoals inuline, is de uitstekende wateroplosbaarheid. Dankzij een speciaal voor-fermentatieproces in de fabriek lost SunfiberĀ® volledig op in water en wordt het gemakkelijk opgenomen door de darmflora. Hoe beter oplosbaar een vezel is, hoe eenvoudiger deze door de darmbacteriĆ«n wordt gefermenteerd. Bovendien verloopt de fermentatie van SunfiberĀ® geleidelijk, wat het risico op gasvorming en andere spijsverteringsongemakken minimaliseert.
Verschil tussen Guargom en Guarboonvezels
Het verschil tussen guargom en guarboonvezels ligt voornamelijk in de manier waarop ze worden verwerkt en gebruikt, hoewel beide afkomstig zijn van de guarplant (Cyamopsis tetragonoloba). Guargom wordt gemaakt door het endosperm (het binnenste deel) van de guarboon te malen tot een fijn poeder. Het bevat voornamelijk galactomannaan, een oplosbaar polysacharide. Guarboonvezels worden gemaakt van de volledige guarboon (inclusief de schil en andere delen), waarbij voornamelijk de natuurlijke vezels worden behouden. Daardoor is het vezel gehalte een heel stuk hoger dan bij guargom. Een ander verschil is dat het volledig oplost in water in tegenstelling tot guargom dat een geleiachtige substantie vormt.
Wat zijn voedingsvezels?
Voedingsvezels zijn een type koolhydraten die je lichaam niet kan verteren of opnemen. In plaats van energie te leveren, spelen ze een cruciale rol in de spijsvertering en darmgezondheid. Ze komen voor in plantaardige voeding zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkoren granen.
Welke soorten vezels zijn er?
Er zijn twee hoofdtypen vezels:
- Oplosbare vezels ā Deze lossen op in water en vormen een gelachtige substantie in de darmen. Voorbeelden zijn acaciavezels, Psylliumvezels en vezels uit haver en fruit.
- Onoplosbare vezels ā Deze vezels blijven intact en bevorderen de stoelgang door het volume van de ontlasting te vergroten. Ze zitten in volkoren granen, zaden en groenten.
Waarom een vezelsupplement?
Ons huidige dieet bevat minder vezels dan traditionele diƫten door de toename van bewerkte voeding en de afname van volkoren producten, peulvruchten, groenten en fruit. Bewerkte voedingsmiddelen, zoals witbrood en fastfood, verliezen tijdens de verwerking hun vezelrijke bestanddelen. Daarnaast worden snelle, kant-en-klare maaltijden vaak verkozen boven verse, onbewerkte ingrediƫnten. Ook gefermenteerde en vezelrijke voedingsmiddelen, die vroeger een vast onderdeel waren van de voeding, zijn minder aanwezig. Door meer volkoren producten, groenten, fruit en peulvruchten te eten en onbewerkte voeding te kiezen, kun je eenvoudig je vezelinname verhogen.
Wanneer je te weinig voedingsvezels binnenkrijgt, kunnen er buik- darmklachten ontstaan. De meest voorkomende klachten zijn obstipatie, diarree en een spastische dikke darm. Het advies is om dagelijks 30 tot 40 gram vezels te eten.
