Wat is Aquakefir?

Aquakefir wordt gemaakt van verse citroen thee, vijgen en een levend ferment. Dit levende ferment is een mix van verschillende bacteriën en gisten. Door het ferment te combineren met suiker komt er een gistingsproces op gang waarbij de bacteriën en gisten de suikers ‘opeten’. Zo ontstaan er verschillende zuren, gisten, enzymen en andere stoffen. Des te langer het fermentatieproces, des te zuurder de smaak van de kefir. Kefir wordt reeds honderden jaren gebruikt vanwege de gezondheidsvoordelen ervan. De drank is niet gepasteuriseerd en lactosevrij.

Probiotica en Aquakefir

Aquakefir bevat levende probiotica bacteriën, oftewel goede darmbacteriën. Deze vormen een belangrijk onderdeel van de darmflora. Bouw het drinken van Aquakefir langzaam op om te kijken hoe het lichaam er op reageert.