Een gezonde verfrissing met superfood ijsjes

Ben je opzoek naar een smakelijk traktatie die niet alleen verfrissend is, maar ook boordevol voedingstoffen zit? Dan moet je deze superfood ijsjes echt een keer proberen. Deze lekkernijen combineren het plezier van ijsjes met de gezondheidsvoordelen van superfoods. Zo kan je ongestoord genieten van een tussendoortje met minder suiker. Ook voor kinderen zijn deze ijsjes een echte traktatie. Zo kun je ze laten genieten van een gezond ijsje, zonder dat ze het zelf doorhebben.  

In deze blog ontdek je verschillende recepten voor superfood ijsjes. We geven je een aantal eenvoudige recepten om zelf thuis mee aan de slag te gaan en wat weetjes over de superfood ingrediënten.  

Wat heb je nodig om zelf ijsjes te maken?

Voor het maken van ijsjes heb je een aantal dingen nodig. Zo is het belangrijk om een vorm te hebben om de ijsjes in te maken. Houd er rekening mee dat ze rechtop in de vriezer moeten passen. Daarnaast is het bij sommige recepten handig om een blender of een mixer te hebben. Ook is vers fruit een belangrijk onderdeel van deze heerlijke ijsjes.  

Recepten voor superfood ijsjes

Aardbeien chiazaad ijsje

Verfris jezelf met deze heerlijke aardbeien chiazaad ijsjes. Een gezonde en smaakvolle zomertraktatie vol antioxidanten en voedingsstoffen. Eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten.  

Ingrediënten:

• Halve el chiazaadjes 
• 2 el plantaardige melk 
• 1 el Honing 
• Halve tl -vanille  
• Snufje zout 
• Handje aardbeien

Bereidingswijze:

1. Maak de chiazaadpudding van tevoren. Doe alle ingrediënten behalve het fruit in een kom. Roer vervolgens goed door en zet het in de koelkast. Laat het minstents een uur opstijven.
2. Zodra de pudding goed is opgesteven, vul je de ijsvormpjes met laagjes fruit en de chiazaadpudding. Zet de stokjes erin en plaats de ijsjes in de vriezer.
3. Laat minimaal 4 uur invriezen en genieten maar!

Bereidingstijd: 10 minuten.

Spirulina ijsje

Deze lekkernij zit boordevol voedingsstoffen dankzij het toegevoegde superfood spirulina. Geniet van de levendige groene kleur en de verkwikkende smaak. Creëer met een paar ingrediënten een gezond en verrukkelijk dessert.  

Ingrediënten:

• 1 tl Spirulina poeder 
• Handje Spinazie 
• Handje Druiven 
• 3 el Magere yoghurt 
• 1 el Limoensap 
• 1 el Honing

Bereidingswijze:

1. Meng het spirulina poeder met water. 
2. Doe het spirulinawater, spinazie, druiven, magere yoghurt en limoensap in een blender en meng tot een geheel. 
3. Proef tussendoor en voeg eventueel honing of meer limoensap toe. 
4. Schenk het mengsel in ijsvormpjes en zet deze in de vriezer voor minstens 5 uur.  

Bereidingstijd: 10 minuten.

Ontbijt yoghurtijsjes

Begin je dag fris en fruitig met deze heerlijke ontbijt yoghurtijsjes. Met een mix van romige yoghurt, sappig fruit en knapperige granola, bieden deze ijsjes een voedzame en smakelijke ontbijtoptie.  

Ingrediënten: 

• 200 ml Griekse yoghurt 
• 200 ml Plantaardige melk 
• 1 et Honing 
• Handje Granola 
• Handje fruit naar keuze 

Bereidingswijze:

1. Meng de Griekse yoghurt, melk en honing en schenk in de ijsvormpjes.  
2. Stop er stukjes fruit in en top af met granola en beetje honing.  
3. Stop ze in de vriezer voor minimaal 4 uur en geniet ervan! 
   
   

Bereidingstijd: 10 minuten.